Ένα 100% Ελληνικό Delicatessen!
Έλληνες παραγωγοί μεγαλουργούν!
Παντοπωλείο με υψηλής ποιότητας τρόφιμα -όλα made in Greece- λειτουργεί στον Φλοίσβο. Ονομάζεται Mina’s Greece.
Η ιδιοκτήτρια του ελληνικού gourmet παντοπωλείου, Μίνα Κακανιά παρουσιάζει 5 special είδη…
Blueberries:
Για πρώτη φορά τα μύρτιλα παράγονται στην Ελλάδα!
Το όραμα του βιοκαλλιεργητή και εμπνευστή της ιδέας κ. Νικόλαου Παπουτσή για την εισαγωγή και εγκατάσταση της νέας καλλιέργειας στον ελληνικό αγροτικό χώρο έγινε πραγματικότητα. Η καλλιέργειά τους ξεκίνησε στη Δράμα το 2005 από το Νικόλαο Παπουτσή και συγκεκριμένα στα πρότυπα αγροκτήματα που βρίσκονται στις αγροτικές περιοχές του Δ. Δ. Καλαμπακίου Δράμας και του Δ. Δ. Κουδουνίων Δράμας.
Τα συγκεκριμένα φρούτα είναι γνωστά για την αντιοξειδωτική και αντιγηραντική τους δράση. Τα προϊόντα της εταιρείας με πρώτη ύλη τα μύρτιλα περιλαμβάνουν μαρμελάδα, κομπόστα, γλυκό του κουταλιού, τσάι, χυμό, αποξηραμένους καρπούς, ξηρά φύλλα κ.α.
http://www.blueberry.gr/
Χυμός Μήλο + Σταφύλι:
Παρότι η οινοποιία της Οικογένεια Γεώργα είναι ήδη αναγνωρισμένη, λιγότερο γνωστοί είναι οι βιολογικοί χυμοί σταφυλιού. Παράγονται από φρέσκο σταφύλι που καλλιεργείται σε πιστοποιημένους αμπελώνες από τη ΔΗΩ, χωρίς χημικά, λιπάσματα και εντομοκτόνα ζιζανιοκτόνα. Δεν περιέχουν ζάχαρη, χρωστικές ουσίες και συντηρητικά.
Οι ατομικές συσκευασίες είναι ιδανικές για να αντικαταστήσουν τους τυποποιημένους –και λιγότερο θρεπτικούς- χυμούς που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
http://www.geowines.gr/
Κίτρον Νάξου:
Το Κίτρον είναι ένα λικέρ που παράγεται στη Νάξο και φτιάχνεται από το φρούτο και τα φύλλα του δέντρου κίτρον.
Υπεύθυνη για την παραγωγή του είναι η Ποτοποιία Βαλληνδρά, η οποία ιδρύθηκε το 1896 και πλέον βρίσκεται στα χέρια της 5ης γενιάς της οικογένειας.
http://tinyurl.com/btbm9we
Ντολμαδάκια Μαριάννας:
Παράγονται από την οικογένεια Καζάκη στη Χαλκιδική με αμπελόφυλλα βιολογικής καλλιέργειας. Σερβίρονται σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας.
Όπως αναφέρεται στο site της εταιρείας «Η παρασκευή τους ξεκίνησε το χειμώνα του 2005, μετά από φορτική πίεση φίλων και γνωστών που ήθελαν να μπορούν να απολαμβάνουν την αυθεντική γεύση χωρίς κόπο».
http://www.vineleaves.gr/
Συνεταιρισμός Σαντορίνης:
Η δράση του συνεταιρισμού της Eνωσης Σαντορίνης αποτελεί πρότυπο γεωργικής ανάπτυξης και δημιουργίας υπεραξίας για τα τοπικά προϊόντα. Πλέον έχει δημιουργήσει brand name, γι’ αυτό και οι τιμές των προϊόντων είναι αρκετά υψηλές.
Πιο δημοφιλή και ευρέως αναγνωρισμένα είναι τα κρασιά (vinsanto), η φάβα και ο πολτός ντομάτας. Σε αριθμούς: 13.000 στρέμματα αμπελώνων, 2.000 στρέμματα για την παραγωγή φάβας και 410 στρέμματα για την καλλιέργεια ντομάτας.
Τα προαναφερθέντα προϊόντα, καθώς και πολλά άλλα, πωλούνται στο κατάστημα Mina’s Greece, στη Μαρίνα Φλοίσβου. Η κα. Μίνα Κακανιά, δημοσιογράφος γαστρονομίας, μετουσίωσε την αγάπη της για τα ελληνικά προϊόντα και τις επαφές με Έλληνες παραγωγούς σε μια επιχείρηση με όραμα.
«Πρέπει να ξαναμυρίσουμε τις ελληνικές μυρωδιές, να θυμηθούμε τι τρώγαμε όταν ήμασταν μικροί, να ξαναβρούμε τις γεύσεις μας», διαπιστώνει η κ. Κακανιά.
Ακόμα, συμπληρώνει «Οι Έλληνες παραγωγοί έχουν τεράστιες δυνατότητες. Μπορούν να διαπρέψουν. Έχουν το μεράκι, την αγάπη, τη φροντίδα, το όραμα. Έχουν βάλει στόχο ένα συγκεκριμένο κομμάτι της αγοράς και τα προϊόντα τους αξίζουν. Έχει ανοίξει πλέον ο δρόμος…».
Mina’s Greece
Μαρίνα Φλοίσβου, Π.Φάληρο.
Τηλ.: 211 40 58 781